...mit Mistding mein ich meine Fahrradkette...nun habe ich es endlich geschafft sie auf die richtige Länge kürzen zu lassen, nun bekomm ich ums Verrecken dieses Fahrradschloss nich zu...:(

Am besten ich kauf mir gleich nen neues Fahrrad...in dem Laden wo ich die Kette hab kürzen lassen standen so viele tolle davon rum...und man kann sie auf Raten zahlen!! das würde sich lohnen jetzt nen ordentliches, schönes und vor allem passendes Rad (das alte is ein Stück zu klein) zu Beginn des Sommers zu besorgen, damit das Radfahren auch wirklich Spass macht.

Nun ansonsten hab ich gerstern noch mit dem Bärlauch gekämpft ;), nagut der Mixer hat mitgeholfen, aber 4,5 (Honig)Gläser voll sind es geworden...
Das reicht sicher für die nächsten 2 Jahre. :) Dafür hab ich auch knapp 2 Stunden über der Badewanne gehockt und den Bärlauch gewaschen und handverlesen.

Und ich hab Muskelkater in den Beinen..von meinem Mittagsausflug gestern...ich bin ja so gar nix mehr gewöhnt. Bin ein Stück straffer gewandert als bei dem Ostseeurlaub, das haben meine Muskeln dann schon bemerkt!

Und..ich hab mich gewogen...immer noch 104,8...nun weniger (aber auch nich mehr) hab ich nich verdient..das passt schon so..nun ohne gesellschaftliche Verpflichtungen kann ich mich wieder meinen Vorsätzen widmen!

Liebe Grüsse vom Pummelchen..

Ich hab mir aufgrund von akutem schönen Wetter und noch akuterer Arbeitsunlust statt Mittagessen im Büro einen langen Waldspaziergang gegönnt.

Die Brötchen wurden einfach in belegte selbige umgewandelt, der Bärlauchsammelbeutel umgeschnallt und los gings.

:) Ich hab zum Glück gleich 300m hinterm Büro den tollsten Zauberwald.
Verschlungene Waldwege, Sonnenlicht bricht durch die Bäume, Buschwindröschen tupfen kleine weisse Punkte in die Waldwiesen.

Und zwischendrinn eine riesig grosse Bärlauchwiese!!
Da hab ich mir nun genug gesammelt, das es wieder fürs nächste Jahr an Bärlauchpaste reicht.
Dazu muss ich heut nachmittag nur noch gutes Olivenöl kaufen und dann wird heut abend alles noch so frisch wie möglich verarbeitet.

Danach gings dann noch in ner grossen Runde durch Felder und Wälder (ja das ist so idyllisch wies sich anhört) zurück zum Büro.

Und bei dem tollen warmen Wetter kam ich auch echt ins Schwitzen...ne knappe Stunde war ich gut unterwegs!!

:)
Nun kanns wieder frisch weiter gehen mit dem Arbeitspensum!

Euch auch noch einen schönen sonnigen Tag!

Liebe Grüsse von der Pummelfee

So..ich bin also wieder da...

warum nur hat sich der Frühling nich 3-4 Tage früher überlegen können zu kommen???

Nun beim Zittern verliert man wohl hoffentlich ein paar zusätzliche Kalorien *G*

Fazit des Wochenendes: kalt, nass, toll, lustig!! :)

Auf der Waage war ich noch nich, aber ich denke nich, das sich da viel angesammelt hat. Ich war relativ brav!!

Nun für diese Woche hab ich unbedingt vor endlich meine Fahrradkette kürzen zu lassen und aufs Fahrrad zu montieren, kann doch nich sein, dass ich bei dem Wetter so viel Geld für Sprit verbrauche! arg!

Dann will ich auch unbedingt noch Bärlauch sammeln gehen, wir haben im Wald hinterm Büro so tolle Flecken wo ganz viel davon wächst. Das stockt meine Vorräte an Bärlauchpaste wieder auf!

:) Und Yoga...ja...seufz...das muss ich auch angehen...wo is nur dieser verdammte Schweinehund!! wenn ich den erwische!

Also Viele Grüsse erstmal vom Pummelchen

So...am Wochenende gehts zelten...
:) ja auch bei dem Wetter und den Temperaturen!
Mein Zelt ist gross genug, wasserdicht ohne Ende, und die Felle sind schön kuschelig warm.

Nur werd ich sicher nicht dazu kommen, alles zu notieren was ich futtere.
Noch werd ich dazu kommen nur die vernünftigen und kalorienbewussten Sachen zu futtern.

Will ich auch gar nich! ;)
Ich freu mich auf Minibratwürstchen direkt überm Feuer gebraten. Dazu Knüppelbrot und als Desert geröstete Marshmallows! :)

Aber auch genug Wasser und Äpfel wirds geben.

Und den ganzen Tag Bewegung!

:) Also euch auch ein schönes verlängertes Wochenende!!!

Liebe Grüsse von der Pummelfee

Suppen von der Lombardey

Lombardische Suppe - nach einem Rezept des Bartolomeo Scappi, dem
Leibkoch von Papst Pius V.

Zutaten für 1 Person:

250 g Moehren
1 TL Butter
200ml Fleisch- od. Gemüsebrühe
1/2 TL Thymian
1 Nelke
Salz, Pfeffer

1 EL geriebener Käse (Emmentaler o.ä.)
1/4 TL Zimt
5-6 Fäden Safran
Muskat
1/8 l Weisser Traubensaft
1 Eigelb

Zubereitung:

Die geputzten und feingeschnittenen Moehren in der Butter anduensten.
Die Bruehe angiessen und ca. 15 Minuten kochen. Dabei die Nelke und den Thymian zugeben, salzen und mit Pfeffer wuerzen.

Käse, Gewürze, Traubensaft und das Eigelb verquirlen und wenn die Moehren gar sind unterziehen. Die Suppe nochmals kurz aufwallen lassen (nicht mehr kochen), die Nelke herausfischen und servieren.

Dazu frisches (selbstgebackenes) Brot...hmm..lecker!!

PS: für mehr Personen braucht man nicht mehr Nelken (lässt sich halt schwer portionieren das Gewürz :) )

Naja..auch wenn mir meine Waage Erfolg vermeldet mit den über 5 kg abgenommen, so lässt es sich nich verleugnen:

Ich bin ein faules, willensschwaches Subjekt!!! *heul*

Mein Sport die letzten Tage ist gleich Null!

Zum Yoga hab ich mich nich richtig aufraffen können, der Stepper verstaubt wieder in seiner Ecke und ich habs am WE wieder nich gepackt die Fahrradkette zu vermessen und kürzen zu lassen!

*seufz*

Nun heute ist reguläre Yoga-Kurs an der VHS...;) den nehme ich mir zur Motivation und machen dann (hoffentlich) ab sofort wieder weiter mit meinen tägl. Yogaübungen...

:) also nun bin ich schon zum 3. mal unter 105 kg!!

*jippi*

Also schaut so aus, als hätt ich diese Schallmauer nun genommen...und ich kann mich neuen Ufern zuwenden: UHU!!

Ich habe letztens auf dem Abnehmforum www.abnehmen.com mein altes Profil wieder gefunden.

Dort war ich Anfang 2005 gemeldet (wieder so ein guter Silvester-Vorsatz) und dort hatte ich zu beginn 106 kg und habs in den 4 Monaten, die ich dort aktiv war, auf 97 kg geschafft...:)

Also hab ich doch bisher in einem Monat ne ganz gute Bilanz mit meinen -5,2 kg.

Obwohl mir das natürlich viel zu langsam geht...auch wenn ich aus Erfahrung und auch aus den anderen (Erfolgs)Geschichten weiss, das nen knappes Jahr schon eher realistisch ist für mein Ziel! :) Also bin ich heute schon gespannt was ich nächtes Jahr um die Zeit zu Berichten habe!

Für eine leckere fettarme Gemüsebeilage zu Nudeln oder Ebly! oder als Gemüse zu leckeren Hähnchenfilets...

Zutaten für 3-4 Portionen:

2 EL Olivenöl (gern auch Chiliöl, Basilikumöl, o.ä.)
2 Zwiebeln in groben Stücke geschnitten
2 Knobi-Zehen grob gehackt
600g Gemüse in Würfeln (zb. Paprika, Aubergine, Zuccini, Pilze)
1 Schachtel passierte Tomaten
Kräuter (Basilikum, Thymian, Rosmarin, Lorbeerblätter, Salbei)
Gewürze (Salz,Pfeffer,Chilipulver)

Zubereitung:
Olivenöl in einer gr. Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knobi anschwitzen bis sie glasig werden.
Dann das Gemüse dazu und weiter etwas anbraten bis es leicht gebräunt ist.
Die Kräuter dazu geben kurz mit anbraten. Menge nach Geschmack!
Nun die Schachtel Tomaten dazu, Schachtel mit etwa zur Hälfte mit Wasser auffüllen (so kommen die Reste aus der Schachtel noch mit dazu) und auch noch hinzugeben.
Mit Salz, Pfeffer und evtl. Chili abschmecken.
Das ganze nun ca. 25-30 min zugedeckt köcheln lassen, ab und an umrühren.

Pro Portion
100 kal
5g Fett
2,5 Points

Zutaten für 2 Portionen:

250 g Fisch (Lachs, Zander, Seelachs o.ä.)
4-5 Lasagneplatten
1/2 Bund Bärlauchblätter
100g Schafskäse
2 EL Parmesan
Zitronensaft, Salz, Pfeffer

für die Sosse:
1 EL Butter
2 EL Mehl
300ml Milch
Muskatnuss, (Zitronen)Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Ofen auf 170°C vorheizen

Lasagneplatten 3-4 min vorkochen

Mehlschwitze aus Butter, Mehl und Milch zubereiten, dazu Butter in einem Topf zerlassen, Mehl einrühren, langsam mit Milch auffüllen, dabei mit dem Schneebesen schlagen, das keine Klümpchen entstehen

Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln

Bärlauchblätter waschen, Stiele entfernen, in grobe Stücke schneiden

Schafskäse mit der Gabel zerkrümeln, Parmesan unterrühren

Nun alles in eine Auflaufform schichten:
Lasagneblätter, Fischfilets, Bärlauch, Sosse...usw.
als letztes eine Schicht Lasagneblätter
Danach mit dem Käse bestreuen und ab in den Ofen für 25-35 Minuten. (bis der Käse leicht braun wird)

Die ersten 14 Tage liegen hinter mir, nun kommt die 2. Halbzeit!

YOGA 28-TAGE-PROGRAMM:



15. Tag: 06.04.06 - viele Übungen sind nun schon fertig gelernt, jetzt kann ich mich dabei ganz drauf konzentrieren sie korrekter, bewusster und besser auszuführen.
16. Tag: 08.04.06 - nun ich hab nich den 7.4. geschwänzt, sondern die Übungen vom 7.4 nen halben Tag nach hinten und die vom 8.4. nen halben Tag nach vorn gelegt, weil ich am 8.4. abends was vor hatte, und ich sicher war, das es danach zu spät zum Yoga wird..:)
17. Tag: 09.04.06 - ich sollte entweder nix trinken vor dem Yoga oder nach dem Trinken kein Yoga machen ;) zumindest is es bissel unangenehm in einigen Stellungen...
18. Tag: 10.04.06 - ein paar Gleichgewichtsübungen haben mich gehörig aus dem selben gebracht ;) naja also Gleichgewicht war nie meine Stärke, vlt. sollt ich das bissel mehr üben!

Nach der Pause, genannt Osterurlaub, fang ich wieder bei 16 an!

16. Tag: 20.04.06 - nun nach der ganzen Woche Osterurlaubspause fang ich beim Wiederholungstag an...erstmal nur auf Sparflamme,muss mich wieder an die Übungen gewöhnen.

So...ich bin aus dem Osterurlaub wieder da, aber die Motivation scheint noch ein paar Tage Urlaub dranzuhängen.

Nun gestern zumindest habe ich mein Yoga wieder aufgenommen, aber erstmal nur der Wiederholungstag und erstmal nur in einer vereinfachten Variante, ich werde wohl heute nochmal den Wiederholungstag üben und nun wieder die Übungen in den vorgegebenen schwierigen Figuren versuchen.

Dann wartet meine Wohnung auf nen Frühjahrsputz...erstens liegt überall noch Wäsche und Mitbringsel vom Urlaub rum, 2. braucht es sowieso ne Reinigung...also Extremputzing dieses WE!

Vlt. schaff ichs auch endlich die Fahrradkette zu kürzen, damit ich damit nun endlich anfangen kann...grr...hätte diese Woche schon 1-2 mal fahren können...

Essenstechnisch will ich mich mal wieder mehr dem Gemüse zuwenden.
Habe mir für heute nen gr. Salat vorbereitet und mit auf Arbeit genommen, das Dressing im extra Glas. (so wird er über Nacht nich matschig)

Fürs WE ist Rabarberkompot geplant, Gemüsepuffer mit Bärlauchquark, Fisch-Gemüselassagne mit Bärlauch und mal wieder was indisches...Bohnen hab ich da!

:)

Ach wer noch was vom Gewicht hören wollte: immer noch 106,4!
Aber ich hoffe nach Aktivitäten am WE, vernünftige Ernährung und wieder Yoga geht das hoffentlich wieder weiter vorwärts!! Tschakka!

So..
Grüßlis erstmal vom Pummelchen