Nun mein Ernährungstagebuch weist mal wieder eine Schlemmer-Lücke auf.

Also dabei waren 2 x McDoof, gut essen zu Hause mit Kartoffelbrei und Frikadellen und Schweinebraten mit Gemüse, dazu Erdbeertorte und Windbeutel, Grillen mit Schaschlik und Steaks, gutes Frühstück mit Ei und Wurst und Käse. Und diverses anderes.

:) Ich geh auch erstmal ne Woche nich auf die Waage, das muss ich mir nich antun.

Aber nun gehts mal wieder tapfer weiter...

:) Gruß vom Pummelchen

Also gestern hab ich gegen zu viele von meinen eigenen Regeln verstossen...und grummele ein wenig über mich selber:

1. nur essen wenn man hunger hat
- die Puten-Reis-Pfanne beim Metzger musste nich sein, ich war noch satt von dem Müsli

2. aufhören wenn man satt ist
- nun da ich noch satt war, war ich nach dem Reis mit Pute pappsatt, ausserdem wars sowieso zu viel, selbst wenn ich Hunger gehabt hätte, hätte es zur Hälfte aufheben sollen und dann wärs abends noch mal warm gemacht worden

3. nur einmal Knabberei am Abend
- naja für Abendessen hatte ich keinen Hunger, also kamen später diverse Knabberein als Lückenfüller...seufz

Nunja...

das nächste mal wirds besser...*G* Schlechtes Gewissen heute hällt mich hoffentlich von neuen Ausschweifungen in Zukunft ab...wer weiss wozus gut ist!

PS: Auf die Waage hab ich mich nich getraut, mein Körpergefühl sagt mir mind. 5kg zu viel! *G* was wohl nich stimmt, aber naja...

Auf meinem Weg nach Hause ins Erzgebirge nach Schwarzenberg bin ich nun schon so weit:




Und damit am Biebelrieder Kreuz! Ab auf die A7 Richtung Schweinfurt

DI - 27.06.06

30 min - 8,2 km - mit dem Fahrrad auf Arbeit und zurück

MI - 28.06.06

30 min - 8,2 km - mit dem Fahrrad auf Arbeit und zurück

SO - 02.07.06

4x93 Stufen rauf und runter, beim Umzug von meiner Schwester

eine einfache und fixe Variante:

Zutaten für 2-4 Portionen
100g Milchreis
500ml Milch
3 grüne Kardamomschoten

75g gemischte Nüsse (Mandeln, Pistazien, Walnüsse, Cashewkerne)
4 EL Rohrzucker
1 EL Rosenwasser

Zubereitung:

Milch erhitzen, die Kardamonschoten dazu geben und den Reis darin ca. 30 min köcheln lassen.
Gut umrühren, gegen Ende viel rühren!
Dann vom Herd nehmen und die Nüsse, den Zucker und das Rosenwasser dazu geben und in kl. Schüssel füllen.

Schmeckt lauwarm und auch kalt!

Auf meinem Weg nach Hause ins Erzgebirge nach Schwarzenberg bin ich nun schon so weit:





Und damit an der Abfahrt Helmstadt, kurz vor Würzburg!

MO - 19.06.06

30 min - 8,2 km - mit dem Fahrrad auf Arbeit und zurück

DI - 20.06.06

30 min - 8,2 km - mit dem Fahrrad auf Arbeit und zurück

DO - 22.06.06

30 min - 8,2 km - mit dem Fahrrad auf Arbeit und zurück

Also hier bin ich, genau 3 Monate nach Beginn meiner Reise in Richtung Schmetterling...

9kg abgenommen in 12 Wochen.

Da darf ich auf keinen Fall meckern!! (nagut ich hätte schon gern bissel mehr gehabt *G*)

Dabei darf ich auch nich vergessen, das dazwischen einige Tage lagen, an denen ich absichtlich und auch ohne Reue auf meine neuen Prinzipien verzichtet habe.

Doch im nun mal nen kurzer Rückblick:

- ich esse weniger bzw. kontrollierter, ich futtere mich selten bis zum platzen...und das fühlt sich gut an auch mal was liegen zu lassen und später zu essen oder im Restaurant was einpacken zu lassen ...

- ich trinke mehr, und vor allem habe ich mich ans Wasser gewöhnt! :) Das is für mich ganz gut, denn eigentlich mag ich kein Wasser *G* naja inzwischen is mein Verhältnis sehr neutral geworden.

- ich bewege mich mehr...naja halt regelmässig mit dem Fahrrad auf Arbeit. So richtig in meinen Alltag is das aber noch nich übergegangen...ich mein das Bedürfniss sportlicher zu werden usw. da wäre noch mehr drinne. Naja...

:)

Also allen, denen die Start-Euphorie und Motivation abhanden gekommen ist, denen stifte ich hier ein extradickes TSCHAKKA!!!
Einfach weiter machen!

Liebe Grüsse von der Pummelfee

Zutaten für 1-2 Portionen:

2 TL Ghee oder Öl
1 mittlere Zwiebel
1/2 TL Koreander
1/2 TL Kreuzkümmel
1/4-1 TL Chiliflocken (nach Geschmack)
1/2 TL Curcuma
400-500g Okras (auch aus der Dose,zb. vom Türken)
1/2 Dose Tomaten

Zubereitung

fr. Okras putzen die Stielenden abschneiden, Dosen-Okras abtropfen lassen.
Zwiebel in kl. Würfel schneiden
Gewürze mörsern bzw. zermahlen

In einer tiefen Pfanne oder in einem Wok das Ghee oder Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten.
Die Gewürze dazu und ca. 1 min unterrühren.
Nun die Tomaten incl. Sosse (dabei die Tomaten zerkleinern und zerdrücken) und die Okras dazu geben.
Gut durchrühren und ca. 10-15 köcheln lassen.

:) Fertig!

Kann noch mit Koreander bestreut werden und dazu kann man nur Chapati geben oder die Okras als Gemüsebeilage zu Reis und Hühnchen geben.

PS: kann man auch recht gut mit anderem Gemüse machen, Blumenkohl, Spinat, Kartoffeln, Bohnen. Auch die Tomatenmenge kann man hochschrauben, dann wird es sossiger :)

also gestern war mein sportlichster Tag seit langem!!

1. ich war mal wieder schwimmen.
Am Steinbruch wars sehr gemütlich, ein Buch war dabei, die 100m zur Insel und zurück waren auch erstmal genug.
Aber dann packte mich beim 2. mal der Ehrgeiz...mal quer durch den Steinbruch schwimmen...eigentlich 3 Seen die hintereinander liegen...
Nun heut auf Google-Earth mit dem Entfernungsmesser entpuppte sich das als eine Strecke (hin und zurück) von 2000 m :)
Ok es war ein recht gemütliches Tempo, aber ich war doch froh wieder an Land zu sein! ;)

und 2. bin ich gestern mal wieder tanzen gewesen.
Zur "Nacht der Maschinen"...also Düstertechno ;)
Und ich hab mich auch gut verausgabt beim tanzen!

Also ich kann nur sagen, ich bin heut kaputt!! Mannomann, ich werd alt! *G*

Nun aber war gut! Tschakka!

Gruß vom Pummelchen